兔留香餐饮管理有限公司，是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合型企业。旗下的兔留香火锅是专门经营活兔点杀的新派鲜兔火锅的餐饮企业。创办者具有多年从事餐饮经营管理经验，曾成功打造出全国知名的餐饮品牌，为公司健康发展奠定了坚实基础。
  公司系巴蜀火锅行业一枝新秀，立志高举健康大旗。独创的新派鲜兔火锅，深受消费者喜爱，赢得市场喝彩，被业内专家赞誉为“健康先锋”。现已拥有多家直营店和三十余家加盟店，并获得“中华餐饮名店”、“中国名火锅”、“健康放心火锅企业”“新派火锅奖”等多项殊荣。
  “领悟火锅本质，领导火锅革命”。公司在继承巴蜀火锅传统精髓的基础上，大胆引入现代健康理念。在锅底上，首创“鲜兔火锅”，从而使巴蜀火锅达到了以人为本、天人合一、因季而异、爽口润心的新境界；在菜品上，打破传统一成不变的格局，不断推出绿色、营养、时尚的菜品，满足人们现代生活新需求；在服务上，以酒店式服务为标准，让员工笑容天天挂在脸上，使命留在心中，给消费者营造一种祥和新氛围。
   在国家重视中国传统文化节日和倡导构建和谐社会的今天，兔留香火锅传递着友善、幸福和美好的祥和音符，呵护着人与人愉悦交往的情感世界，演绎着传统文化与现代情趣相融的品牌神韵。
  “留芳万里，香传百年”。在社会各界支持、加盟商协助和公司团队努力下，我们有信心引领巴蜀健康火锅映红全国,走向世界。